Το Chunmee είναι ένα είδος τσαγιού στο τηγάνι. Τα τσάγια στο τηγάνι έχουν μια πιο θρεπτική, λιγότερο φυτική γεύση που μπορεί να είναι ελαφριά ή έντονη ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής του τσαγιού. Ως παράδειγμα. Το Lung ching ή το Dragon Well είναι επίσης nutty, αλλά χωρίς καπνό και είναι πολύ πιο ελαφρύ από το Chunmee.
Το Chunmee είναι παρόμοιο με το Gunpowder σε δύναμη και χρώμα, αλλά με περισσότερο καπνό. Το πράσινο τσάι Chunmee είναι ελαφρώς πιο στυπτικό από άλλα πράσινα τσάγια και μπορείτε να το απολαύσετε με ζάχαρη, μέλι ή ακόμα και γάλα. Το Chunmei είναι εξαιρετικό για αρωματισμό και άρωμα λόγω της έντονης γεύσης του. Ορισμένες αφρικανικές χώρες το χρησιμοποιούν για την παρασκευή τσαγιού μέντας, παρόμοιο με το μαροκινό τσάι μέντας που παρασκευάζεται με φύλλα τσαγιού πυρίτιδας. Αυτό το τσάι είναι ένα εξαιρετικό καθημερινό πράσινο τσάι.
Αν σας αρέσει το τσάι Gunpowder, μπορεί να σας αρέσει και το Chunmee. Παρόλο που το Chunmei είναι πιο δυνατό από πολλά άλλα κινέζικα πράσινα τσάγια, εάν παρασκευαστεί σωστά, τα υψηλής ποιότητας προϊόντα τσαγιού δεν θα έχουν ποτέ πικρή γεύση.