Πώς να κρίνετε αν το τσάι έχει λήξει ή όχι;

Πόσο καιρό μπορούν να διατηρηθούν τα διαφορετικά φύλλα τσαγιού; Ποια είναι τα μαγικά αποτελέσματα του ληγμένο τσαγιού; Στη συνέχεια, ας ρίξουμε μια ματιά.

Πώς να καταλάβετε τη "διάρκεια ζωής" του τσαγιού;

Το τσάι, ουσιαστικά ένα γεωργικό προϊόν, έχει επίσης διάρκεια ζωής. Η λεγόμενη «διάρκεια ζωής» μπορεί να γίνει κατανοητή ως η καλύτερη περίοδος κατανάλωσης (κατανάλωση αλκοόλ) και η περίοδος ασφάλειας υπό την προϋπόθεση της σωστής αποθήκευσης.

Ποια είναι η διάρκεια ζωής διαφορετικών τσαγιών;

Γενικά, η διάρκεια ζωής ορισμένων τσαγιών σφραγισμένης συσκευασίας εκτός από το τσάι μετά τη ζύμωση κυμαίνεται από 12 μήνες έως 24 μήνες. Η διάρκεια ζωής του χύδην τσαγιού είναι ακόμη μικρότερη, επειδή η διαδικασία τοποθέτησής τους χύμα θα απορροφήσει την υγρασία και τη μυρωδιά, όχι μόνο Τα φύλλα τσαγιού χάνουν την αρχική γεύση τσαγιού και γίνονται πιο επιρρεπή στην επιδείνωση.

Το πράσινο τσάι είναι γενικά καλύτερο αν είναι φρέσκο. Στη χαμηλή θερμοκρασία (3-5) σφραγισμένη κατάσταση, η ποιότητα του πράσινου τσαγιού συνήθως δεν αλλάζει πολύ σε περίπου ενάμιση χρόνο.

Το τσάι Oolong είναι γενικά 2-3 χρόνια. Το ροκ τσάι Wuyi, το παλιό τσάι του επόμενου έτους, αντίθετα, έχει πλούσιο άρωμα και απαλή γεύση, αλλά η μεγαλύτερη διάρκεια ζωής είναι μόνο τρία χρόνια.

Hunan σκούρο τσάι, τσάι Hubei Qingzhuan, τσάι Guangxi Liubao, τσάι Yunnan Pu'er κ.λπ., εάν αποθηκευτεί σωστά, όχι μόνο δεν θα επιδεινωθεί, αλλά μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του τσαγιού. Η καλύτερη ποιότητα μαύρου τσαγιού είναι περίπου δέκα χρόνια και η διάρκεια ζωής του μπορεί να φτάσει αρκετές δεκαετίες.

Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού βασίζεται κυρίως στη λέξη "φρέσκο", οπότε το νέο τσάι μπορεί να πιει μετά από μισό μήνα ή ένα μήνα μετά την τοποθέτησή του.

Το πράσινο τσάι δεν ζυμώνεται και απαιτεί υψηλότερη συντήρηση. Θα γίνει κίτρινο εάν αποθηκευτεί ακατάλληλα και το άρωμα και η γεύση θα μειωθούν σημαντικά όταν γίνει κίτρινο.

Το πράσινο τσάι έχει τη μικρότερη διάρκεια ζωής, επειδή δεν έχει υποστεί ζύμωση, απαιτεί υψηλότερες απαιτήσεις συντήρησης.

Σε γενικές γραμμές, η διάρκεια ζωής είναι περίπου 1 έτος σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν αποθηκευτεί ακατάλληλα, μπορεί να αρχίσει να γίνεται κίτρινο μετά από 8 ή 9 μήνες και η μυρωδιά θα αλλάξει λίγο.

Φυσικά, εάν είστε πλούσιοι και έχετε ένα ψυγείο αφιερωμένο στην αποθήκευση πράσινου τσαγιού, η διάρκεια ζωής μπορεί να παραταθεί σε περίπου 18 μήνες.