"Κινέζικο τσάι: Η πανάκεια της Ανατολής"
Το ντοκιμαντέρ "Chinese Tea: The Panacea of the East" είναι από κοινού παραγωγής του Zhejiang Agriculture and Forestry University, China International Promotion Tea Culture Dissemination Base, του Ινστιτούτου Κομφούκιου στο Kennesaw State University των Ηνωμένων Πολιτειών και του Δημόσιου Τηλεοπτικού Σταθμού Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Το "Chinese Tea: The Panacea of the East" χωρίζεται σε πέντε μέρη-"Origin of Tea", "Types of Tea", "Health of Tea", "Chinese Tea Culture", "Chinese Tea in America".
Το κινηματογραφικό συνεργείο πραγματοποίησε πολλές συνεντεύξεις, καδράρισμα και γυρίσματα στο Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοπονίας Zhejiang. Ο Wang Xufeng, ο πρύτανης του Tea Culture College του Γεωπονικού και Δασικού Πανεπιστημίου Zhejiang, οργάνωσε ειδικά μια ομάδα μελετητών της κουλτούρας του τσαγιού και ειδικών επιστημονικής έρευνας για να αναθεωρήσουν επανειλημμένα το σενάριο του ντοκιμαντέρ, ώστε το ντοκιμαντέρ να μπορεί να παρουσιαστεί στο κοινό. Ο κήπος του τσαγιού είναι ντοκιμαντέρ και δεν λείπουν οι συνεντεύξεις ειδικών. δεν υπάρχουν μόνο τεϊοποτεία και φαρμακεία, αλλά και η φιλοσοφία της τελετής τσαγιού του Κομφουκιανισμού, του Βουδισμού και του Ταοϊσμού.
Και στις 11 Ιουνίου 2017, αυτό το ντοκιμαντέρ κέρδισε έξι Βραβεία Emmy: Βραβείο Καλύτερου Φωτισμού, Βραβείο Καλύτερου Σεναρίου, Βραβείο Καλύτερης Μοντάζ, Βραβείο Καλύτερης Φωτογραφίας, Βραβείο Καλύτερης Σκηνοθεσίας, Βραβείο Καλύτερου Θέματος Ντοκιμαντέρ.
"Τσάι, η ιστορία ενός φύλλου"
Το «Tea, the Story of a Leaf» είναι ένα ντοκιμαντέρ για την εξερεύνηση της παγκόσμιας κουλτούρας του τσαγιού από την ομάδα παραγωγής του γνωστού «Bite of China».
Χωρίζεται σε έξι κεφάλαια, το καθένα με διάρκεια 50 λεπτών, τα οποία παρουσιάζουν μια πλήρη ιστορία για το τσάι από την οπτική γωνία των τύπων τσαγιού, της ιστορίας, της διάδοσης και της παραγωγής.
"Τσάι Anhui"
Το τσάι Huizhou, συγκεκριμένα το τσάι Huizhou, παρήχθη σε όλες τις κομητείες στην αρχαία Huizhou. Το Huizhou ονομαζόταν Shezhou στην αρχαιότητα και έχει έξι κομητείες υπό τη δικαιοδοσία του. Σήμερα, εκτός από το ότι το Wuyuan ανήκει στο Shangrao, το Jiangxi και το Jixi ανήκει στο Xuancheng του Anhui, όλα ανήκουν στο Huangshan του Anhui.
Το Hui Tea είναι μια παραδοσιακή σειρά τσαγιού που βασίζεται στο μοναδικό φυσικό γεωγραφικό περιβάλλον του αρχαίου Huizhou.
Το ντοκιμαντέρ για την κουλτούρα του τσαγιού "AnHui Tea" που γυρίστηκε από το BTV είναι αφιερωμένο στο διάσημο τσάι από το Anhui.
Όλο το ντοκιμαντέρ χωρίζεται σε δύο επεισόδια. Το πρώτο επεισόδιο είναι οι Huangshan Maofeng και Lu'an Guapian και το δεύτερο επεισόδιο είναι το Taiping Houkui και το Qimen Black Tea.
"Ανοιχτά μαθήματα στο Πανεπιστήμιο Zhejiang: Κουλτούρα τσαγιού και υγεία τσαγιού"
Ο λέκτορας αυτής της δημόσιας τάξης είναι ο κ. Wang Yuefei, ο οποίος είναι ο αναπληρωτής πρύτανης του Γεωργικού Κολλεγίου του Πανεπιστημίου Zhejiang, ο αναπληρωτής επικεφαλής του τμήματος τσαγιού, ο επιβλέπων διδάκτορας και ο διδάκτορας της επιστήμης του τσαγιού. Μας ερμηνεύει το τσάι από επιστημονική σκοπιά.
Το ανοιχτό μάθημα λαμβάνει ως κύριο σώμα την παραδοσιακή κινεζική κουλτούρα τσαγιού και τη σύγχρονη επιστημονική έρευνα για το τσάι, ερμηνεύει την προέλευση, την ανάπτυξη και τη διάδοση του κινέζικου τσαγιού και το ανθρωπιστικό πνεύμα που ενσωματώνεται σε αυτό και χρησιμοποιεί μια επιστημονική προοπτική για να αναδημιουργήσει Κατανόηση της σημασίας και της αξίας για την υγεία του τσάι.
Ο δάσκαλος Wang Yuefei είπε ότι το αρχαίο και το σύγχρονο, από το απλό στο βαθύ, το εύκολο στην κατανόηση, ενσωματώνει τη γνώση, το ενδιαφέρον και την επιστήμη. Μετά την ανάγνωση, θα αποκτήσουμε γνώσεις σε μια χαλαρή και χαρούμενη ατμόσφαιρα.
"Ο δρόμος του τσαγιού"
Το ντοκιμαντέρ τσαγιού "The Road of Tea", που μεταδόθηκε από το CCTV, χρησιμοποιεί την ιστορία της ανόδου και της πτώσης του δρόμου του τσαγιού ως ένδειξη για να εισαγάγει στο κοινό πώς προέκυψε αυτό το εμπορικό κανάλι με βάση το τσάι και την Κίνα και τη Ρωσία κρυμμένα στο εμπόριο τσαγιού Η ιστορική μοίρα των δύο χωρών γύρισε.
Τρεις έμπειροι επιλέχθηκαν από την Κίνα, τη Ρωσία και τη Μογγολία για να εξερευνήσουν τα λείψανα του δρόμου του τσαγιού, τη μορφή του εμπορίου τσαγιού και τις ιστορίες και τα λαϊκά έθιμα που σχετίζονται με το τσάι με τη συμμετοχή και την προοπτική τους, και να οδηγήσουν το κοινό να ξαναμπεί στο ταξίδι τσαγιού , Δεν είναι πραγματικός τρόπος για να ξαναπιείτε το τσάι.
"Ιαπωνική τελετή τσαγιού"
Αυτό το ντοκιμαντέρ είναι από τη σειρά Begin Japanology. Το Begin Japanology είναι μια αγγλόφωνη σειρά που μεταδίδεται από το NHK World TV στην Ιαπωνία σε κοινό του εξωτερικού. Μεταδόθηκε το 2009, μια φορά την εβδομάδα, με 30 λεπτά η καθεμία. Εισάγει κυρίως τον ιαπωνικό πολιτισμό και τα έθιμα.
Για όσους είναι περίεργοι για την ιαπωνική κουλτούρα, το πρόγραμμα έχει πληθώρα πληροφοριών και είναι ένα παράθυρο στην Ιαπωνία.
Το ντοκιμαντέρ «Japanese Tea Ceremony» περιγράφει κυρίως την ιαπωνική τελετή τσαγιού. Χωρίζεται σε δύο τύπους: τελετή matcha και τελετή sencha. Είναι ένα είδος τελετουργίας στην Ιαπωνία να σερβίρουν τσάι στους επισκέπτες. Αρχικά ονομαζόταν «σούπα τσαγιού», όρος για την τελετή του τσαγιού. Αναφέρεται στην τελετή matcha που αναπτύχθηκε νωρίτερα και ξεκίνησε από την Κίνα.
"Τσάι περιήγηση"
Σε αυτό το ντοκιμαντέρ, ο Simon Reeve, ένας τυχοδιώκτης και δημοσιογράφος, ταξιδεύει στην Ανατολική Αφρική για να εξερευνήσει την ιστορία πίσω από το βρετανικό εθνικό ποτό, το τσάι. Οι Βρετανοί πίνουν εκατομμύρια φλιτζάνια τσάι κάθε μέρα, αλλά λίγοι γνωρίζουν από πού προέρχονται. Απροσδόκητα, το μεγαλύτερο μέρος του τσαγιού στα βρετανικά φακελάκια τσαγιού δεν προέρχεται από την Ινδία ή την Κίνα, αλλά από το λιμάνι της Μομπάσα στην Κένυα.
Από εδώ, ο Simon ακολούθησε τον δρόμο του τσαγιού, αναζητώντας εργάτες που μάζευαν, συσκευάζουν και μεταφέρουν τσάι στην Κένυα και την Ουγκάντα. πίνοντας τσάι και κουβεντιάζοντας με βοσκούς Μασάι.
Οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται για τη βρετανική κουλτούρα του τσαγιού μπορούν να ρίξουν μια ματιά.