Ποια είναι τα ταμπού της κατανάλωσης πράσινου τσαγιού;
1. Το πράσινο τσάι που μόλις βγήκε στην αγορά θα πάρει λίγο καιρό για να πιει
Αν και στις αρχές της άνοιξης το πράσινο τσάι είναι τόσο ακριβό όσο ο χρυσός. Απλά θέλω να πάρω μια γουλιά από το πράσινο τσάι που μόλις αγόρασα. Ωστόσο, λένε οι παλιοί κτηνοτρόφοι τσαγιού, επειδή το πράσινο τσάι συνήθως ψήνεται και ψήνεται. Το πρόσφατα επεξεργασμένο πράσινο τσάι θα έχει αναπόφευκτα θυμό και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ πολύ νωρίς θα προκαλέσει θυμό. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε τα επεξεργασμένα φύλλα τσαγιού μόνο για περίπου μισό μήνα και όταν ο θυμός διαλυθεί, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με εμπιστοσύνη.
2. Μην παίρνετε τα κρύα φάρμακα και τα συμπληρώματα μετάλλων με το τσάι
Υπάρχουν πολλές τανίνες (ταννικό οξύ ή τανίνες τσαγιού) στα φύλλα τσαγιού. Η ψυχρή ιατρική περιέχει αλκαλικές ουσίες. Η εξουδετέρωση των δύο θα μειώσει σημαντικά τις φαρμακευτικές ιδιότητες του φαρμάκου. Επιπλέον, η καφεΐνη και η θεοφυλλίνη στο τσάι έχουν ως αποτέλεσμα την ενίσχυση της καρδιάς και της διούρησης και την αναζωογόνηση του εγκεφάλου. Η υπερβολική κατανάλωση κατά τη διάρκεια ενός κρυολογήματος μπορεί να προκαλέσει την ανθρώπινη καρδιά να χτυπά γρήγορα και το να είστε πολύ ενθουσιασμένοι δεν είναι καλό για την καρδιά.
Δεύτερον, επειδή οι πολυφαινόλες τσαγιού στο τσάι θα αντιδράσουν χημικά με μεταλλικά ιόντα. (αντίδραση σύνθετης χροιάς), μειώνοντας την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου. Ως εκ τούτου, όπως δισκία ασβεστίου (γαλακτικό ασβέστιο, γλυκονικό ασβέστιο), που περιέχουν σίδηρο (αίμα που περιέχει σίδηρο, σιδηρούχο θειικό θειικό, σιδηρούχο ανθρακικό), που περιέχουν αλουμίνιο («υδροξείδιο του αργιλίου» για τη θεραπεία της υπερακτικότητας, «ένωση») υδροξείδιο του αλουμινίου weishuping», αναλγητικό «ασπιρίνες» κ.λπ.) και τα φάρμακα που περιέχουν κοβάλτιο δεν μπορούν να ληφθούν με τσάι.
3. Μην πίνετε τσάι αμέσως μετά τα γεύματα
Οι αρωματικές ενώσεις στο πράσινο τσάι μπορούν να διαλύσουν το λίπος. Η καφεΐνη, η βιταμίνη Β1 κ.λπ., μπορούν να προωθήσουν την έκκριση γαστρικού οξέος και να επιτύχουν την πέψη. Ως εκ τούτου, το πράσινο τσάι μπορεί να προωθήσει τη γαστρεντερική κινητικότητα και να βοηθήσει την πέψη. Ωστόσο, το πράσινο τσάι είναι κρύο στη φύση και η λήψη του αμέσως μετά τα γεύματα θα προκαλέσει βλάβη στο στομάχι. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να είναι πιο κατάλληλο να πίνετε τσάι τουλάχιστον 30 λεπτά μετά από ένα γεύμα.
4. Μην πίνετε τσάι με άδειο στομάχι
Το πράσινο τσάι είναι κρύο στη φύση και η κατανάλωση πράσινου τσαγιού απευθείας με άδειο στομάχι θα διεγείρει το στομάχι. Ταυτόχρονα, το τσάι θα αραιώσει τον γαστρικό χυμό και θα μειώσει την πεπτική λειτουργία.
5. Δεν συνιστάται να πίνετε τσάι πριν πάτε για ύπνο
Το τσάι περιέχει πολλή θεοφυλλίνη καφεΐνης. Η κατανάλωση τσαγιού πριν πάτε για ύπνο μπορεί εύκολα να διεγείρει τα νεύρα και να προκαλέσει αϋπνία. Ειδικά φρεσκομαγειρεμένα πράσινα τσάι, το διεγερτικό αποτέλεσμα είναι πιο προφανές.
Πότε είναι καλό να πίνετε πράσινο τσάι;
Πιείτε πράσινο τσάι μία ώρα μετά τα γεύματα και δύο ώρες πριν πάτε για ύπνο. Σε αυτό το σημείο, το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην πέψη και την ενυδάτωση. Μην πίνετε τσάι αμέσως πριν και μετά τα γεύματα, επειδή η κατανάλωση τσαγιού αμέσως μετά τα γεύματα, το τανικό οξύ στο τσάι μπορεί να συνδυαστεί με σίδηρο στα τρόφιμα για να σχηματίσει αδιάλυτα άλατα σιδήρου, μειώνοντας την απορρόφηση σιδήρου και είναι εύκολο να προκληθεί αναιμία μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα. Μετά από ώρες, ο σίδηρος στο φαγητό έχει βασικά απορροφηθεί και η κατανάλωση τσαγιού αυτή τη στιγμή δεν θα επηρεάσει την απορρόφηση του σιδήρου. Μην πίνετε τσάι πριν πάτε για ύπνο, θα επηρεάσει τον ύπνο.
Δεν είναι κατάλληλο να πίνετε πράσινο τσάι με άδειο στομάχι. Η κατανάλωση τσαγιού με άδειο στομάχι θα συναντήσει το Changwei Shang, ειδικά για άτομα που δεν πίνουν συχνά τσάι. Εάν πίνετε τσάι με άδειο στομάχι, θα εμποδίσει εύκολα την έκκριση γαστρικού χυμού, θα εμποδίσει την πέψη και ακόμη και θα προκαλέσει αίσθημα παλμών, πονοκεφάλους και άλλα φαινόμενα "μεθυσμένου τσαγιού".
Πώς να πιείτε πράσινο τσάι;
1. Η ανώτερη μέθοδος έκχυσης: πρώτα ρίξτε αρκετό ζεστό νερό στο φλιτζάνι τσαγιού (μπολ τσαγιού) ταυτόχρονα και στη συνέχεια βάλτε τα φύλλα τσαγιού όταν η θερμοκρασία του νερού είναι μέτρια. Αυτή η μέθοδος είναι ως επί το πλείστον κατάλληλη για τρυφερά τηγανητά χόρτα (όπως σούπερ Longjing, σούπερ Biluochun, σούπερ Xinyang Maojian, φέτες πεπονιού Lu'an, Laozhu Dafang κ.λπ.), τρυφερά ψητά χόρτα (όπως Zhuxi Longfeng, Tingxi Lanxiang, Huangshan Maofeng κ.λπ.) Τάιινγκ Χούκουι, Τζίνγκ Luxue κ.λπ.) και άλλα πράσινα τσάγια με εξαιρετική λιχουδιά. Σε αυτή τη μέθοδο, η θερμοκρασία του νερού πρέπει να ελέγχεται με μεγάλη ακρίβεια. Όσο πιο τρυφερά είναι τα φύλλα τσαγιού, τόσο χαμηλότερες είναι οι απαιτήσεις θερμοκρασίας του νερού. Ορισμένα φύλλα τσαγιού μπορούν να τοποθετηθούν στους 70°C. Ως εκ τούτου, η συνήθης λειτουργία κατανάλωσης είναι δύσκολη και όχι πολύ βολική.
2. Μέση μέθοδος επένδυσης: Αφού τοποθετήσετε τα φύλλα τσαγιού, ρίξτε πρώτα το ένα τρίτο του ζεστού νερού (ειδικά για τα φύλλα τσαγιού που μόλις βγήκαν από το ψυγείο), περιμένετε τα φύλλα τσαγιού να απορροφήσουν αρκετό νερό και τεντώστε και στη συνέχεια γεμίστε με ζεστό νερό. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για πράσινο τσάι που είναι τρυφερό αλλά πολύ χαλαρό ή σταθερό (όπως Yingshan Yunwu, Zhuyeqing, Wuyuan Mingmei)
3. Χαμηλότερη μέθοδος έκχυσης: βάλτε πρώτα τα φύλλα τσαγιού και στη συνέχεια ρίξτε αρκετό ζεστό νερό στο φλιτζάνι τσαγιού (μπολ τσαγιού) ταυτόχρονα. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για γενικό πράσινο τσάι με κακή τρυφερότητα.
Το πράσινο τσάι είναι μη ζυμωμένο τσάι, το οποίο διατηρεί τις φυσικές ουσίες των φρέσκων φύλλων και περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά όπως πολυφαινόλες τσαγιού, κατεχίνες, χλωροφύλλη, καφεΐνη, αμινοξέα και βιταμίνες. Αυτά τα φυσικά θρεπτικά συστατικά στο πράσινο τσάι έχουν ειδικές επιπτώσεις στην αντιγήρανση, την αποστείρωση και το αντιφλεγμονώδες. Η κατανάλωση είναι καλή για το σώμα και μπορεί να καταναλωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα για να διατηρήσει την υγεία. Ωστόσο, μην ξεχνάτε τα σχετικά ταμπού όταν πίνετε πράσινο τσάι, πίνετε σωστά τσάι.