Αν και η ιστορία του είναι συναρπαστική, δεν είναι αυτός ο κύριος λόγος που το επιλέγουν οι άνθρωποι. Ίσως τα αντιοξειδωτικά του τσαγιού μπαρούτι να είναι πιο σημαντικά για άτομα που έχουν επίγνωση της υγείας τους. Τα αντιοξειδωτικά είναι μια φυσική μορφή άμυνας του οργανισμού και βρίσκονται σε μια ποικιλία θρεπτικών τροφών και ποτών, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού. Η λειτουργία τους είναι να καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι ασύζευκτα και ασταθή ηλεκτρόνια που προκαλούν οξειδωτικό στρες.
Το οξειδωτικό στρες, με τη σειρά του, είναι μια διαδικασία που προκαλεί κυτταρική βλάβη και αυξάνει τον κίνδυνο αρκετών χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, της γνωστικής έκπτωσης και του διαβήτη. Μπορεί να προκληθεί από διάφορους περιβαλλοντικούς παράγοντες, όπως το κάπνισμα, η κατανάλωση αλκοόλ, η ρύπανση, ακόμη και το ηλιακό φως. Ωστόσο, τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στην άμβλυνση της απειλής καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες και τελικά επιβραδύνοντας τη φυσική αλλά επιβλαβή διαδικασία οξείδωσης.
Το πράσινο τσάι μπαρούτι και η περιεκτικότητά του σε EGCG είναι τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά. Το EGCG (Epigallocatechin Gallate) δίνει στο τσάι σας το μοναδικό πράσινο χρώμα και γεύση. Μπορεί επίσης να προωθήσει την απώλεια βάρους, να βελτιώσει την υγεία του δέρματος, να βοηθήσει την πέψη, να ενισχύσει την ανοσία και να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία, για να αναφέρουμε μόνο μερικές από τις πολλές και καλά τεκμηριωμένες φαρμακευτικές του ιδιότητες.