Ποιος είναι κατάλληλος να πιει πράσινο τσάι, μαύρο τσάι, σκούρο τσάι, λευκό τσάι και τσάι oolong αντίστοιχα;

Τα έξι κύρια παραδοσιακά τσάγια στην Κίνα διαφέρουν ως προς τις ιδιότητές τους λόγω διαφορετικών τεχνικών παραγωγής. Εάν θέλετε να πίνετε τσάι για οφέλη για την υγεία, πρέπει να επιλέξετε το σωστό τσάι με βάση τη σύστασή σας και τις ιδιότητες του τσαγιού. Σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική ιατρική θεωρία, οι ανθρώπινες δομές μπορούν να χωριστούν σε ζεστούς και κρύους τύπους, επομένως η κατανάλωση τσαγιού πρέπει να επιλέγεται με βάση την ατομική σύσταση.

Σε γενικές γραμμές, για άτομα με ζεστή και ξηρή σύσταση, συνιστάται να επιλέγουν τσάγια με δροσερή-φύση, όπως εκείνα που έχουν συνηθίσει να καπνίζουν και να πίνουν, έχουν πιο βαρύ σωματότυπο ή είναι επιρρεπείς στην εσωτερική θερμότητα. Αντίθετα, για όσους έχουν εξασθενημένο γαστρεντερικό σύστημα ή πιο αδύναμη σύσταση, δηλαδή εκείνους με ανεπάρκεια-ψυχρή σύσταση, συνιστάται να επιλέγουν τσάγια ουδέτερης ή ζεστής- φύσης. Τα άτομα που συχνά αισθάνονται εσωτερική θερμότητα είναι κατάλληλα να πίνουν περισσότερο πράσινο τσάι ή Tie Guan Yin, ενώ όσοι είναι επιρρεπείς σε διάρροια θα πρέπει να πίνουν περισσότερο τσάι oolong και τσάι Pu'er.